Nom latin : Diplotaxis erucoides
Famille : Brassicacées
Nom(s)Diplotaxe fausse roquette

Diplotaxis fausse roquette, Roquette blanche, Roquette sauvage
Autres langues : White rocket (anglais)

Habitats
Vignes et champs cultivés, dans le Midi et le Sud-Ouest ; Provence ; Languedoc ; Roussillon ; Gers ; Basses-Pyrénées ; Charente et Charente-Inférieure
Acidité du sol (pH)
Sols basiques (pH 7,5 à 8,0)
A savoir
La Diplotaxe fausse roquette, une plante mellifère, attire de nombreux insectes dès le début de l'année. Sa floraison précoce en fait une ressource importante pour les pollinisateurs.
Lorsqu'elle est jeune, cette plante peut être dégustée en salade, apportant une touche sauvage et savoureuse à divers plats. Son goût unique rehausse les recettes, faisant d'elle un ingrédient apprécié en cuisine.
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